Jardins et potagers
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Tout ce qu’il faut faire dans le jardin potager en mai

Le mois de mai dans le jardin est un mois très chargé, je vous propose de découvrir ci-dessous tout ce qu’il faut faire dans le potager pour le mois de mai.

Continuez à biner pour éviter que les mauvaises herbes ne s’installent.
Gardez un œil ouvert sur les parasites et les maladies et traitez-les de manière appropriée dès qu’ils sont vus afin qu’ils n’aient pas la chance de s’accumuler. Le problème le plus courant sera la mouche verte en mai, tandis que certaines chenilles précoces peuvent également être présentes.

À partir de mai, de nouveaux légumes commenceront à mûrir, prêts à être récoltés. Il s’agit notamment de choux de printemps, d’oignons de printemps qui ont été semés en août dernier, ainsi que de laitues et de radis.

Eclaircissez les légumes semés le mois dernier, comme les carottes, les navets, les oignons et les poireaux.
Pour minimiser les perturbations, vous pouvez simplement couper les semis indésirables au niveau du sol, plutôt que de les arracher. Après l’éclaircissage, arrosez abondamment pour installer les semis restants et les faire pousser à nouveau. Ne laissez jamais les plants écartés sur le sol à proximité mais retirez-les du site. Particulièrement pour les carottes, car les plantes flétries peuvent dégager une forte odeur qui attire la mouche de la carotte nuisible.

Il est maintenant temps de fournir un support pour la culture des pois ainsi que d’utiliser des bâtonnets de pois en brindilles traditionnels ou d’ériger un support temporaire constitué de filets maintenus en place par des poteaux à chaque extrémité de la rangée. Donnez au filet une résistance supplémentaire en y insérant des tiges de bambou à intervalles réguliers, bien enfoncées dans le sol.

Quelles graines de légumes semer en mai ?

Les principales cultures à semer en plein air ce mois-ci sont le haricot demi-rustique et le haricot vert, le maïs doux, les courgettes, les courgettes et les concombres d’extérieur. Ces légumes mûriront clairement plus tard que les plantes élevées sous verre ou sous cloches de jardin mais ils auront encore amplement le temps de produire des récoltes complètes. Soyez toujours prêt, cependant, à les protéger du gel, une fois qu’ils sont en croissance.

D’autres semis successifs peuvent également être faits de laitues, de carottes, d’oignons à salade et de radis.

Mai est aussi le moment de semer le maïs doux. Pour obtenir la meilleure pollinisation, plantez du maïs sucré en blocs et non en rangées.

Les courgettes, les courgettes et les concombres d’extérieur, les potirons et la chicorée peuvent désormais être semés à l’extérieur.

Les choux de Milan et les choux d’hiver doivent être semés en rangs de pépinière pour être replantés lorsqu’ils sont suffisamment grands, dans un délai d’environ un mois.

Les principales variétés de navets (Golden Ball), de carottes (Chantenay Red Cored et Autumn King) et de betterave (Cheltenham Mono) doivent être semées. Ces légumes resteront dans le sol jusqu’à l’automne où ils seront soulevés et stockés.

Les aliments de base de l’hiver prochain, tels que le chou-fleur, le chou et les choux de Bruxelles, peuvent désormais être démarrés à l’extérieur, ainsi que les plantes-racines, telles que les rutabagas, les panais et les navets.

Les plants de céleri auto-blanchissant peuvent être plantés vers la fin du mois, rapprochés en blocs pour faciliter le blanchiment.

Si vous manquez de cloches, vous pouvez improviser avec des bouteilles en plastique et des pots de confiture renversés, placés sur des semis tendres, afin de leur donner une longueur d’avance. Les bocaux à confiture sont idéaux pour les petits semis tels que les haricots verts nains car ils gardent l’humidité à l’intérieur et le gel à l’extérieur. Tous les couvercles d’emballage en plastique transparent des boîtes de légumes ou d’œufs peuvent également être utilisés, mais il faudra les alourdir avec quelques pierres pour les empêcher de s’envoler.

Les pigeons, les chats, les chiens et les petits rongeurs peuvent devenir une nuisance dans les pépinières à cette période de l’année. Utilisez des cordes en coton, du molleton ou un filet pour couvrir la zone afin d’éviter tout dommage.

Quels légumes planter directement dehors en mai ?

Endurcissez les plantes semi-rustiques telles que les aubergines, les poivrons et les tomates. Dans les zones tempérées, ces légumes peuvent sortir en fin de mois, sinon attendre début juin. Ils peuvent être plantés à l’extérieur où ils doivent mûrir. N’oubliez pas de pincer les points végétatifs des deux premiers, à environ 15 cm pour obtenir des plantes touffues.

Plantez des tomates d’extérieur à 45 cm d’intervalle avec 60 cm entre les rangées. Plantez les courgettes et les courgettes à 60 cm d’intervalle, le maïs doux à 45 cm d’intervalle et 60 cm entre les rangs.

Les tomates auront également besoin d’être nourries. Il existe des engrais liquides spéciaux exclusifs et les pousses indésirables qui se forment là où les tiges des feuilles rencontrent la tige principale doivent être pincées.

De nombreux semis de Brassica qui ont été élevés à l’air libre, à partir de graines semées en mars et début avril, seront maintenant prêts à être plantés dans leurs positions finales.

Semer et planter des pois et des haricots verts

Les pois et les haricots verts doivent être soutenus lorsqu’ils ne mesurent encore que quelques centimètres de haut et bien avant qu’ils ne commencent à se renverser. Les pois sont mieux traités à l’aide de brindilles ou de filets à pois ou à haricots spécialement conçus. Les haricots verts peuvent être soutenus par le même filet, mais des tuteurs sont normalement utilisées. Si les haricots sont dans une rangée double avec 60 cm entre les rangées, pliez les tuteurs l’un vers l’autre et attachez les sommets ensemble. Ensuite, pour rendre le support encore plus solide, fixez plus de tuteurs le long du sommet. Un système alternatif consiste à faire pousser les haricots en cercle et à les soutenir avec un wigwam , ce qui peut sembler très décoratif.

Dès que la grappe supérieure de bourgeons floraux s’est formée, pincez les pointes de croissance des fèves. Cela aide à lutter contre les mouches noires, qui sont particulièrement friandes des pousses succulentes.

Continuer à butter les pommes de terre

Lorsque les pommes de terre ont fait environ 15 cm de croissance supérieure, elles doivent être recouvertes de terre, afin qu’aucun jeune tubercule ne soit exposé à la lumière, sinon ils deviendront verts et immangeables. Cela encouragera également la formation de beaucoup plus de tubercules à partir de la section souterraine de la tige et, en même temps, empêchera la croissance tendre exposée d’être prise par le gel. Il tuera également toutes les mauvaises herbes qui auraient pu pousser parmi les pommes de terre.

Herbes aromatiques à planter et semer en mai

Les semis d’herbes qui ont été démarrés en mars peuvent être endurcis et plantés à l’extérieur. L’aneth, le persil peuvent toujours être semés à l’intérieur et le basilic et la marjolaine douce peuvent être semés à l’extérieur en mai. Des boutures peuvent également être prises de sauge, de thym et de marjolaine.

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