Jardins et potagers
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Faire pousser un néflier du Japon à partir d’une nèfle

Aussi prisé pour sa beauté que pour ses fruits savoureux, le néflier du Japon (Eriobotrya japonica ), également appelé bibacier ou bibassier , est inhabituel du fait qu’il fleurit à l’automne et produit des fruits à la fin de l’hiver / début du printemps.

Originaire de Chine, soigneusement cultivé au Japon pendant un millier d’années ou plus, et apprécié partout dans le monde, Eriobotrya japonica est un arbre à feuilles persistantes qui peut atteindre 7 mètres et s’étendre sur 4 à 6 mètres de large.

Également connu sous le nom de prune japonaise ou néflier japonais, le néflier du Japon produit de grandes feuilles vertes foncées qui sont souvent utilisées dans les compositions florales. Les feuilles plus jeunes sont duveteuses, tandis que les feuilles plus âgées deviennent plus coriaces.

L’arbre produit des grappes de fleurs délicates de 2,5 cm qui produisent un parfum doux et lointain. Les fleurs cèdent la place à des fruits jaune-orange ronds ou en forme de poire qui mesurent 2,5 à 5 cm de long.

Le fruit du néflier est la nèfle (bibace ou bibasse ), la nèfle a une chair jaune, orange ou blanche et la chair peut être douce ou légèrement acide. Leur saveur acidulée a été décrite de diverses manières comme étant similaire à la prune, au citron, à l’abricot, à la cerise, au raisin ou à une combinaison de ceux-ci.



Le néflier du Japon ne doit pas être confondu avec le néflier commun (Mespilus germanica) qui préfère les climats froids.

Vous voulez cultiver vos propres nèfles ?

Le fruit est délicieux et frais, encore meilleur quand on le déguste directement de l’arbre. Nous n’avons généralement pas la patience d’attendre qu’il soit cuit ! Mais ils sont souvent conservés dans des gelées ou des confitures.

E. japonica est un membre de la famille des Rosaceae et est un cousin des poires, des pommes et des coings. Son produit est ferme et juteux, et contient deux ou trois grosses graines brun foncé.

Cet arbre touffu et dense se porte bien dans les régions du Sud de la France. L’arbre peut tolérer des températures aussi basses que – 12 °C , mais le gel en dessous de – 3°C peut tuer les fleurs et les fruits.

Êtes-vous greffé ? Ou pressé ?  Comment faire pousser un néflier du Japon à partir de graines ?

Il est peu probable que vous obteniez une récolte d’un arbre issu d’une graine avant une décennie de croissance. Le mieux est d’acheter un arbre greffé et vous verrez des fruits après environ trois ans.

Vous trouverez des plants de néflier dans des jardineries avec des conseils pour la plantation et l’entretient.

Si vous souhaitez tout de même tenter l’aventure et avez du temps devant vous alors voici la marche à suivre pour faire pousser un néflier du Japon à partir d’une nèfle :

Rassemblez les fruits mûrs ou tombés du néflier parent souhaité et préparez les graines. Retirez la chair autour des graines et rincez-les ou lavez-les soigneusement. Prévoyez de les planter rapidement et ne les laissez pas sécher. Conservez-les dans du papier absorbant humide ou de la mousse s’ils ne sont pas plantés immédiatement.

Préparez un récipient avec un sol léger et bien drainé comme milieu de germination. Assurez-vous que le récipient et le milieu sont stériles et exempts de vieux débris végétaux qui pourraient être porteurs de maladies. Placer au moins 8 cm pouces de terreau bien drainé ou de milieu de germination dans le récipient.

Créez l’environnement germinatif idéal pour la nèfle. La zone doit être bien éclairée et maintenue au-dessus de 21°C.

Placez les graines dans les conteneurs et recouvrez-les d’environ 3 cm de terreau ou d’un autre milieu de germination.

Arrosez soigneusement les graines. Gardez le milieu humide mais pas mouillé jusqu’à ce que les graines germent.

Transplanter les semis dans leur contenant ou emplacement permanent lorsqu’ils mesurent de 15 à 20 cm de hauteur. Plantez les nèfles dans un endroit ou un récipient qui offre un bon drainage.



Où Planter un néflier du Japon :

Ces arbres poussent mieux en plein soleil mais tolèrent l’ombre partielle.

Le nèfle ajoute de la beauté au paysage, en plus d’un fruit intéressant que vous pourrez déguster à la maison.

Les arbres ne sont pas particulièrement pointilleux sur leur sol, tant qu’il se draine bien et n’est pas salin.

Des producteurs rapportent avoir du mal à faire bien pousser les arbres dans un sol alcalin.

E. japonica est tolérant à la sécheresse, mais sera plus productif lorsqu’il recevra de l’eau régulièrement. Il en va de même pour l’engrais.

Taillez uniquement selon les besoins pour s’adapter à votre paysage et retirez les branches mortes si nécessaire.

Les néfliers du Japon sont assez exempts d’organismes nuisibles.

Les nèfles :

Le fruit du néflier du Japon doit mûrir complètement sur l’arbre avant de le récolter. Les fruits mûrissent environ 90 jours après que la fleur se soit complètement ouverte.

Vous saurez que c’est le moment de la récolte lorsque le fruit près de la tige est jaune-orange, sans vert, et quand il est doux, et s’arrache facilement de la tige.

Vous devrez les récolter aussi rapidement qu’ils sont prêts, car s’ils tombent, ils peuvent être assez salissants. Cependant, si votre cour abrite des écureuils ou d’autres bestioles, ils vous aideront à nettoyer. Malheureusement, ils s’aideront également à consommer une bonne partie des produits sur l’arbre. Mais E. japonica  a une production tellement abondante qu’il y a généralement assez pour partager.

Le fruit ne voyage pas bien ou n’a pas une longue durée de conservation, c’est pourquoi il n’est pas devenu un aliment de base de l’épicerie.

Une réflexion au sujet de “Faire pousser un néflier du Japon à partir d’une nèfle

  1. Katia

    Oui, je confirme, persiste et signe, ces fruits sont absolument délicieux! Si je peux comparer approximativement, un goût entre la cerise et l’abricot. Les premiers fruits de l’année en février (mais j’habite au Portugal).
    Les arbres sont très jolis et touffus, Et oui aussi, très lents à pousser. J’ajoute: peuvent être fragile: le vent (OK, un vent très violent) m’en a cassé un, le tronc coupé en deux!

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