Jardins et potagers
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Quoi faire en septembre dans le potager

La saison des vacances d’été est derrière nous, les enfants sont retournés à l’école où ils pourraient bien célébrer la fête des vendanges.

Nous avons souvent la chance d’avoir des journées agréablement douces en septembre mais la chaleur la plus forte du soleil aura disparu et à la fin du mois, les heures de clarté seront inférieures aux heures d’obscurité. Pour de nombreuses plantes, cela signifie que la croissance va ralentir ou s’arrêter. Nos parterres de légumes se videront à l’approche de l’automne, mais alors qu’une année de croissance tire à sa fin, il est déjà temps d’envisager la suivante. Les lits vides peuvent être préparés pour l’année prochaine. Du fumier bien décomposé ou du compost peut être appliqué sur les lits vides si nécessaire.

C’est le bon moment pour faire le point sur vos succès et vos échecs de l’année et pour planifier la plantation de l’année prochaine. Cela vaut la peine de penser à commander vos graines dès maintenant pour vous assurer d’obtenir les variétés que vous souhaitez.

Gardez un œil sur tous les légumes que vous avez entreposés pour vous assurer qu’il n’y a pas de maladie ou de pourriture. Retirez et jetez ceux qui sont imparfaits afin que les autres ne soient pas affectés.

Cela vaut la peine de retirer quelques feuilles des courges d’hiver pour permettre au soleil de les faire mûrir.

Les dernières récoltes :

Continuez à récolter les haricots verts, les haricots d’Espagne, les pois et le maïs doux du lit de légumineuses. Ceux-ci se congèlent tous bien et vous garderont dans les légumes pour les semaines à venir.

Continuez à récolter les haricots d’Espagne en septembre.

Dans la zone des crucifères et des légumes à feuilles, les blettes, les épinards, le chou, le chou-fleur et la calabraise seront disponibles en septembre.

Les pommes de terre de deuxième primeur devraient être levées maintenant si cela n’a pas été fait le mois dernier. Les pommes de terre de la culture principale devraient également être récoltées ce mois-ci. Les pommes de terre se conservent mieux dans des sacs en papier ou en toile de jute et doivent être conservées dans un endroit frais et sec. Vérifiez de temps en temps et jetez tout tubercule pourri ou malade.

Betteraves, carottes et navets seront toujours prêts à être récoltés.

La salade fraîche devrait toujours être abondante car les feuilles de salade, la laitue, le radis et l’oignon de printemps seront tous disponibles. Les tomates et concombres cultivés en plein air et en serre seront toujours disponibles à la cueillette.

Récoltez les tomates à mesure qu’elles mûrissent. N’oubliez pas d’enlever les pousses latérales ainsi que l’alimentation et l’abreuvement.

Continuer à récolter les courgettes et les courges d’été.

Vers la fin du mois ou en octobre, le butternut, le turban de Turk, la citrouille et d’autres courges d’hiver devront être récoltés. Pour accélérer la maturation, retirez quelques feuilles pour permettre au soleil d’atteindre les peaux. Il peut y avoir un temps de croissance insuffisant pour que les petits fruits mûrissent, ceux-ci peuvent être retirés pour diriger l’énergie vers les plus gros.

La serre en septembre

Continuez à arroser et nourrir vos tomates, concombres, aubergines, piments et poivrons.

Retirez les feuilles inférieures mourantes et continuez à couper les pousses latérales des tomates. Cela améliore la circulation de l’air et permet de consacrer plus d’énergie au développement des fruits. Si vous ne l’avez pas déjà fait, coupez le dessus des plantes. J’enlève toutes les grappes de petites tomates qui n’auront probablement pas le temps de mûrir.

Les feuilles inférieures peuvent être retirées des concombres pour la même raison. Récoltez au fur et à mesure qu’ils deviennent disponibles pour encourager de nouveaux fruits le mois prochain.

Récoltez vos piments et poivrons à mesure qu’ils mûrissent. Les poivrons sont meilleurs consommés frais. Tous les piments que vous n’utilisez pas peuvent être congelés entiers facilement et avec succès.

Semer en septembre

Il n’y a pas grand-chose à semer en septembre. Essayez des feuilles de salade d’hiver et des oignons de printemps rustiques.

Les choux de printemps peuvent être plantés en septembre. Attention aux limaces et filet pour se protéger des pigeons.

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