L’automne arrive. Des tomates vertes restent sur vos plants. Pas de panique !
Essayez ces 10 conseils pour faire mûrir les tomates plus rapidement alors qu’elles sont encore sur vos plants.
1. Réduisez l’arrosage.
Si les tomates ont atteint leur taille maximale ou presque, réduisez l’arrosage pour favoriser le mûrissement.
2. Gardez la plante au sec.
La fin de la saison est le moment idéal pour que le mildiou détruise les fruits sur la vigne. Prévenez-le en arrosant le sol, pas les plantes. Attachez les longues branches à une cage à tomates ou ajoutez un tuteur supplémentaire pour éviter que les plantes ne traînent sur le sol, ce qui les rendrait vulnérables aux maladies.
3. Taillez la plante.
Enlevez les feuilles inférieures de la plante. Cela permettra à la plante de consacrer plus d’énergie aux fruits.
4. Coupez les fleurs.
Les nouvelles fleurs n’auront pas le temps de produire des fruits avant les gelées. En les supprimant, vous encouragez la plante à se concentrer sur ce qui se trouve déjà sur le plant.
5. Coupez les feuilles malades.
Vérifiez régulièrement que votre plante ne présente pas de feuilles jaunies, moisies ou tachetées. Enlevez-en le plus possible. Vous aiderez ainsi la plante à investir son énergie dans la maturation des tomates plutôt que dans la lutte contre les maladies.
6. Cueillez les petits fruits.
Pincez les tomates immatures pour permettre à la plante d’investir toute son énergie dans les fruits plus gros.
7. Cueillez les fruits excédentaires.
Si la récolte est abondante et qu’il ne reste que quelques semaines avant la première gelée prévue, cueillez quelques tomates à peine mûres (vertes, tournantes ou roses) pour permettre aux autres de mûrir sur le plant. Apportez les tomates cueillies à l’intérieur pour qu’elles finissent de mûrir.
8. Décaler les racines.
Tirez légèrement sur le bas de la plante pour déplacer les racines. Cela envoie à la tomate le signal qu’il est temps d’en finir avec les fruits de la vigne et de monter en graine.
9. Couvrez les plantes la nuit.
Lorsque les températures baissent, couvrez vos plants de tomates avec du plastique transparent pendant la nuit afin de les garder au chaud et de favoriser le mûrissement des fruits.
10. Vérifiez les plantes tous les jours.
Cueillez les tomates qui mûrissent dès qu’elles commencent à prendre de la couleur. Vous aiderez ainsi les autres tomates du plant à mûrir plus rapidement.
Et vous ? Quelles sont vos astuces pour accélérer la maturation des tomates en fin de saison ?